Лучший цветок - твой

Садоводство, цветоводство на даче и дома


Главная » Лекарственные растения и цветы » Как приготовить шиповник

Как приготовить шиповник

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 голосов, оценка: 5,00 из 5)

Shipovnik

Шиповник — растение, в котором все его части полезны для человека. Это могут быть отвары и настои, масляные вытяжки или настойки на спирту. Приготовление шиповника вполне доступно для каждого.

Как приготовить  шиповник

Но перед применением фитотерапии должна предшествовать консультация врача и знание общих правил:

  • принимать курсами – не более 1 месяца, перерыв 2 недели;
  • принимать за 20 мин перед едой;
  • хранить настои в холодильнике – 1 или 2 дня;
  • не употреблять алкоголь;
  • не есть жирную пищу;
  • плоды для настоев промывать;
  • заваривать в стеклянной или эмалированной посуде.

Шиповник — лечебный состав

Химический состав плодов шиповника весьма разнообразен:

  • аскорбиновая кислота;
  • фенол карбоновые кислоты;
  • яблочная кислота;
  • лимонная кислота;
  • полисахариды;
  • глюкоза;
  • аминокислота;
  • фруктоза.

Ягоды имеют красный или оранжевый цвет в зависимости от сорта и содержания в них бета — каротина. Сбор плодов производят осенью в период созревания. Народную любовь приготовления шиповник за большое содержание витамина С.

Настой шиповника

Для настоев и отваров можно применять сушенный, свежий и замороженный шиповник. Сырьё можно купить в аптеке или приготовить самому. Неприхотливый куст шиповника на вашем участке позволит иметь драгоценные ягоды для здоровья.

Состав:

  • 1ст. ложку шиповника;
  • 1 л. воды.

Настой шиповника с боярышником

Состав:

  • 1ст. ложку шиповника;
  • 1ст. ложку плодов боярышника;
  • 2 л. воды.

Готовим настои так:

  • в термос засыпать шиповник и залить горячей водой пропорционально;
  • плотно закрыв, настаивать 2 — 3 часа;
  • перед приемом процедить.

Удобнее всего это сделать вечером. Термос использовать со стеклянной колбой. За ночь плоды отдадут полезные вещества и в течение дня можно употреблять настой 3 раза по 50 мл в тёплом виде. Перед употреблением можно добавить половину чайной ложки мёда.

Отвар шиповника

Состав:

  • 2 ст. ложку шиповника;
  • 1 л. воды.

Готовим отвар так:

  • плоды измельчить и насыпать в эмалированную посуду;
  • кипятить около 10 мин на слабом огне;
  • огонь выключить, накрыть крышкой и дать настоятся 6- 8 часов;
  • процедить.

Сироп шиповника

Состав:

  • 1 кг шиповника;
  • 1 кг сахара;
  • 2 л. воды.

Готовим сироп из свежих ягод шиповника:

  • плоды отделить от семян и промыть;
  • измельчить, насыпать в эмалированную посуду;
  • кипятить около 10- 15 мин;
  • настоятся несколько часов, пока остынет;
  • процедить через плотную марлю и отжать;
  • добавить сахар, перемешать, проварить 20 мин;
  • и разлить в стерилизованные банки.

Полученный сироп пригоден для приготовления различных напитков или употребления просто с чаем.

Употреблять ягоды шиповника лучше в свежем виде или готовить отвар, так как высокая температура варки разрушает витамин С.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Поделиться в Facebook Добавить в Twitter
flowers Вверх